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お知らせ

立春すぎて

2014.02.07

2月4日。立春だったので、桜と菜の花を。

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ヒヤシンスも咲きました。水耕栽培2年目の球根なのでちょっと貧弱ですが。

春も間近かと思いきや、寒いですね。
東京も少し雪が降りました。でもつかの間。
明日はまた降るそうですが、私は京都に向かいます。

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寒いときの冬仕事。今年もお味噌を仕込みました。

楽天堂さんの大豆2キロ。
綾部の水田さんの麹2キロ。
塩800グラム。

ちょっと茹ですぎて、柔らかめになってしまったけど。
とっても甘い大豆で、今年も甘いお味噌になりそうです。
総重量7.5キロにできあがりました。

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去年のお味噌9キロと、一昨年のお味噌も新しい容器にお引っ越し。

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精米機も注文してしまったし、朝ご飯がまた楽しくなりそう。
。。。って、事務仕事からの逃避。

でも、ようやく事務仕事もめどついてきたので、3月に向けて春柄制作始めました。
まず大好きなラナンキュラス。
乙女なワンピに仕上がりました♪

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節分の夕食。恵方巻きは関西の文化だそうで。関西以外ではここ数年で広がったそうですね。私は子供の頃から食べてたもんね。

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パスタ2連ちゃん。
立派なセロリをもらったので、イワシとセロリのパスタ。

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セロリ活用その2。ボロネーゼ。

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「立春すぎて」への1件のフィードバック

  1. かわいいワンピースですね!
    楽しみにしています。
    お身体大切にしてくださいね。

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