立春すぎて
2014.02.07
2月4日。立春だったので、桜と菜の花を。
ヒヤシンスも咲きました。水耕栽培2年目の球根なのでちょっと貧弱ですが。
春も間近かと思いきや、寒いですね。
東京も少し雪が降りました。でもつかの間。
明日はまた降るそうですが、私は京都に向かいます。
寒いときの冬仕事。今年もお味噌を仕込みました。
楽天堂さんの大豆2キロ。
綾部の水田さんの麹2キロ。
塩800グラム。
ちょっと茹ですぎて、柔らかめになってしまったけど。
とっても甘い大豆で、今年も甘いお味噌になりそうです。
総重量7.5キロにできあがりました。
去年のお味噌9キロと、一昨年のお味噌も新しい容器にお引っ越し。
精米機も注文してしまったし、朝ご飯がまた楽しくなりそう。
。。。って、事務仕事からの逃避。
でも、ようやく事務仕事もめどついてきたので、3月に向けて春柄制作始めました。
まず大好きなラナンキュラス。
乙女なワンピに仕上がりました♪
節分の夕食。恵方巻きは関西の文化だそうで。関西以外ではここ数年で広がったそうですね。私は子供の頃から食べてたもんね。
パスタ2連ちゃん。
立派なセロリをもらったので、イワシとセロリのパスタ。
セロリ活用その2。ボロネーゼ。
かわいいワンピースですね!
楽しみにしています。
お身体大切にしてくださいね。