今年もお味噌を仕込めました。
大豆２、３キロ、麹２、４キロ、塩９００g。
仕上がり１０キロ弱。
今年も京都の楽天堂さんから送ってもらった麹と大豆です。

あったかかったので、窓開けっ放して、ひたすら大豆を炊いて、つぶして。
仕込み中、娘様はおんぶで2時間ほど寝てくれてました。

離乳食にも煮て甘～くなった大豆をお粥に添えて。

味噌仕込みも確定申告も終わって、ヒヤシンスも早咲きの桜も咲いて。もう春だな。。。蓮の植え替えしないと！

豆ずきんつかみ放題！