ついにーーー

マスタークック、ゲットーー

土鍋です。白くぽってりしててかわいいこのコは、いろいろ訳あって、自然派な人に人気のお鍋。
野菜の甘みをぎゅーーーっと引き出すし、玄米もふっくらイキイキ炊きあがるそうで。
圧力鍋が便利でここ一年お世話になってたんだけど、急激な加熱は細胞を壊して酸化させてしまうからよくないとか。。。なんてことはよくわかんないんだけど、おいしけりゃいい！
使いこなせるかなー、楽しみ。

天然酵母も元気に育ってます。もうすぐ一年。

切り花の水を代える、鉢に水をやる、お風呂につかる、時々朝走る（やっと復活）、毎朝のお味噌汁。
工房までの片道３０分の自転車の道のりも、焦ってバイクで行くような事もなくなった。
几帳面でないからゆるく大雑把だけど、
少しずつ、日々の事を大切にできるようになってきてる。
昔だったら、焦ったり追われたりすると全然できなくなってたんだけど。
まだできてない事もたくさんあるけど、すこしずつ、無理なくできるように。
気持にゆとりと、心地いい時間の使い方を。

さっそく、土鍋生活、うふふ。今日もメキメキ制作。桜ももうすぐ満開だー。