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お知らせ

2月のちせ店長、変更です!

2014.01.15

珍しく早々に告知した眞水店長の日でしたが、すいません!!!
一週早まりました。

2月9日(日)になりました!

いつも、仕事の休みとってわざわざ来てくれる方が多いのです。
変更大丈夫かな、すいません。

でもでも、より楽しい一日になりそうです。
なんと、だーーーーーいすきな京都綾部の竹松うどんがちせに出張出店してくれるのです!!!
詳細はまた後日。ぜひお越し下さいませ。

なんだか、うどんづいてるこのごろ。

最近、長崎の五島うどんにはまりました。
冷や麦くらいの細麺の乾麺で、椿油がはいってるからなのか、茹でるとつるっつるなのです。
のどごしよくって、食欲がないときもつるつるいただけます。
長崎では釜揚げで食べるそうですが、この日は、京都のあんかけうどん風に葛仕立てにしてみました。あったまります。

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先日の連休の日曜日。近所の友達を招いて手打ちうどんをしました。
しっかり踏んでます!

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踏んる私が作ったみたいですが、ほぼ夫制作。
私は天ぷらと出汁担当でした。

大成功~~~!
冷も温も♪
醤油うどん、だしぶっかけ、かま玉、きつねうどん。

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家うどんもおいしいです。

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