寒波がやってきてるらしいですね～。
雪が心配だと友達から連絡がありました。ワクッ♪
って、そんなんゆうてる場合じゃないか。
あした無事名古屋まで辿り着けるんでしょうか～～。

少し前に庭師にもらったユズ。
そろそろどうにかしないとやばそうだったので、ジャムにしてみました。
これまた頂き物の蜜たっぷりの林檎と、ハチミツも入れて。
白いお砂糖がなかったので、てんさい糖でしたら色が茶色くなっちゃった。

ユズの香りと、林檎とハチミツの甘み。
柑橘系のほろ苦さがちょっと大人な感じです。
なんかいい洋酒があったら香り付けにいれてもよかったなぁ。
お湯で溶いて飲んでもおいしいし、
ホットケーキでも。
焼き菓子にいれてもおいしそうだなぁ～。うふふ