はっさくマーマレード
2008.02.06
いただいた無農薬自家製はっさくでマーマレードを作りました。ひたすら皮を刻んでたら手にまめができてしもた。ベトナムで買ってきた竜顔蜂蜜と粗きび糖で甘さとつけて、ショウガとユズとラム酒を少し。ひたすらコトコト煮込んで、ほろ苦優しい甘さのマーマレードができました♪
最近おきにいりのパン屋レ・プレドオルのバケットにクリームチーズとを塗っていただく。これ最高です。ヨーグルトともぴったりですー♪
エコバックに持ち手と内ポケットをつけてパワーアップさせました。鎌倉たよりさんでのいろどり展にも出品よていです。
「いろどり展」
場所:鎌倉 たより
〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷1-2-8
tel 0467-40-5405
鎌倉駅より徒歩10分。由比ヶ浜駅より徒歩3分。
open11:30~18:30
2月13日(水)~2月24日(日)
(11:30~18:30 月・火休み 最終日17:00まで)
個性溢れるモノ創り作家さんが”たより”に集まります
お楽しみに。
参加者・・・
加藤かずみ・cubic S・草花苺・坂上のり子
nido・花香・happa do・ふじくらみほ・profiteroles
Belle & Natary・松本朋子・眞水・和空 (五十音順)