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お知らせ

生姜湯うまし

2011.02.10

R0011244工房の石油ストーブ。3年目アラジン君。おしゃれで買ったんだけど、あんまりあったかくないという噂ですが、それにももう慣れました。
今年は~、調理も楽しんでおります♪刻んだ野菜に少し水を足して蓋をして30分ほど上に乗っけておけば、くったりほかほかの蒸し野菜。水足してスープにしたり、そのまま塩とオイルで食べたり。ちょっとしたキャンプ料理。苦笑
年明けにあまりに寒くて、ショウガときび砂糖を煮詰めてみました。(すでにもう半分以下)
これを水で溶かして吉野葛を入れてストーブにかければ葛湯に。柚シロップも混ぜてみたり。おうどんにいれたら甘生姜風味。炭酸水でわったらジンジャーエールもどきに。
R0011312ちょっと辛みが残ってるのもよし。今度はもっとこまかく刻むかすりおろしてやってみよう。
自分で作ったのはそれはそれでいいんだけど、ちせにレモン風味のショウガジャムあります。やっぱプロは違うね。生姜とレモンと甘さのバランスがとってもよくて、丁寧で、口にしてほっとする味でした~。

。。。とはいっても、最近あんまり工房にいません。家でようやく取りかかった一年分の領収書の整理。仕入れも生活費もごっちゃになってるので大変なのです。個展や出店もたくさんやったので、手帳と照らし合わせて、なんだか日記を見るような気分。楽しく遊んだときも、たくさん絵を描いたときも、どこかに出かけたときも、必ずお金を使っているし。お金って日々の事なんだなーと改めて実感。
長いレシートは友達集めて手づくり餃子パーティーした時だなとか、飲み屋の領収書は個展の後で語り合った時のだなとか、日本画画材や麻布の領収書が多いので去年は絵の制作がんばったなーとか、花屋の領収書は作家友達の個展のお祝いに送ったものだったり誕生日のお祝いしたなとか、高速バスにのって東京によく行ってたなとか、お世話になった人にお礼に送った品々の領収書、やらやら。去年もいろいろとあったなーーとこの微妙な時期に振り返る。。。いかんいかん、さっさと経費の計算しなきゃ。

R0011357先週、羽曳野のにある作業所のアトリエ部門に月一で通っているマリモさんにお誘いいただいて、去年個展でお世話になったカーサデバナーノ店主ちひろさんと見学に行ってきました。
施設の中には、クッキーやジャムを作ったり、空き缶リサイクルしてたり、ちょっとした木工でおもちゃをつくったり、重度の障害の方が介護をうけてらしたり。その中に絵やグッツを作ったりしているのがハピバールhttp://hapi-bar.com/。最近はマリモさんとのコラボでみんなの作品がかわいくデザインされフェリシモの商品になったりしてます。
それぞれ独特なセンスで絵を描いてはりました。ステキな作品もいっぱい。それをなんとかして世に出して行きたいと、職員の方もマリモさんに相談したり、それぞれのセンスを生かしながら、いろいろ工夫してポストカードにしたり陶器にしたり。Tシャツもできそー。
初めて訪ねて、知らない事だらけだったので帰りには思いのほかぐったりしてしまったんだけど苦笑、まずは知る事から。もっと外と関わっていい形で作品を出して行きたいと努力されてる職員の方やそれに協力するマリモさんや千尋さんのお手伝いが何かできる機会があればやってみたいとおもいました。
R0011355

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