手描染 眞水

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年をかさねました

2012.03.05

DSCN193515日の手作り市は抽選にもれましたのでお休みです。

20日は京都北白川ちせで一日店長、『眞水の日』します。大好きなaowのおいしい天然酵母パンもあります。バインミーがでるそうです!!めちゃんこ楽しみ♪眞水のワンピや春Tそろえます。ぷち個展な感じです。

神戸大丸ベニシアと仲間たち展、好評開催中です。
私は見に行けてないのですが、たのしいイベントなってるそうです。
Tシャツも追加注文いただいて、今日か明日発送します~。

ちなみに2012年の予定の予定です。
3月20日 京都一日店長(北白川 ちせ)
4月12~17日 京都個展(アンティークベル)
4月19~24日 西宮個展(山帰来)
5月18~23日 代官山個展(無垢里)
5月 京都3人展(ちせ 左京ワンダーランド)
6月 宇都宮個展(パパラチア)
7月 仙台グループ展(クロスロード)
8月 広島福山個展(ノキロアートネット)
12月 東京3人展

3日は誕生日でした。
京都の友達からFacebookやメールでたくさんおめでとうをもらいました。
ありがとーーー!離れていてもうれしいね。

仙川のアミューズという家庭的なフレンチのレストランに連れて行ってもらいました。
どのお料理もとても丁寧で、有機野菜の味もしっかり濃くて、アットホームな雰囲気でおいしくいただきました~。
サラダと目が合いました。笑

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昨日は吉祥寺まで散歩に行ってきました。
片道、家から井の頭公園まで玉川上水沿い一時間かからないくらいです。
住宅街の中には、結構畑や果樹園があるのです。葡萄、柑橘、梅などなど。
道や個人の家の庭に大きな木もたくさんあります。5階建てのビルより大きな木。ちゃんと残されてます。木の名前も覚えたいな。緑の季節がくるのが楽しみです。

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井の頭公園はのんびりしたところです。寒い~。

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こじんまりしたアースマーケットがやってて、蕗味噌のおにぎりや、長野からの有機野菜のルッコラとパクチー、チャイスパイスセットなどなどおいしいお買い物満喫。

仙人?

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住宅街の小さな祠に素敵な仏様。

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近所の古い団地は名前がタイルでかわいい。
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東京にきてお世話になり、遊んでもらってる塗り壁隊の皆様とおいしいお酒。お祝いしてもらいました。

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宇都宮のパパラチアさんからのプレゼントはイスラムのお守りハムサ。
それぞれ手作りで名前がついていて、いただいたものは

『流れとともに行く』

という名前だそうです。

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フライングひな祭り♪

2012.03.02

DSCN1941今週の小麦酵母ちゃんは、さつまいもと小豆のパン。
見た目はとってもべっぴんに焼き上がったのですが~。。。
大きかったので中まで焼くのにえらい時間がかかってしまいました。
まだまだ修行中でございます。

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判子も新しくつくりました。

一足お先にひな祭りは~♪

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京都の母からいつものばら寿司が届きました。
沖縄のお皿にお似合い!

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長崎からも届きました~。箱の中身は!↓

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桃カステラ!かわいい~~~~!
大きくてめちゃんこ甘いです。
長崎の伝統菓子で、節句に食べる風習だそうです。桃は長寿、厄除の実で縁起物。

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春の新作も制作中でございます。
あぁ、その前に確定申告しなくては。。。。来週こそがんばります。。。

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今朝の朝食は焼いたパンと、大江憲一さんのスープカップと織部のお皿。
大江さんはこないだ代官山の無垢里で展示会中で相変わらずいい感じのおにいちゃんでした。
織部もいいね!

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夕食も大好きな器だらけです。幸せ~。ふゆひちゃん、剛俊君、田村君、額賀さんの器♪(料理は地味ですが。。。)

雪です

2012.02.29

DSCN1923東京はあさから大雪です~~~。
まだまだ降り続いています。

今朝は朝イチにベニシアさんでてはりましたね~。
明日から神戸大丸で『ベニシアと仲間たち展』が始まります。私も少し紹介いただいてて、併設のショップにもTシャツと手ぬぐいを少し預けました。
見に行きたいなぁ~。。。巡回するそうなので東京に来たときに行こうと思います。

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春柄アップしました!
ピンクいっぱい~。なんだかうきうきします。
東京は桜の木がすっごく多いから花の季節がくるのがとっても楽しみです。

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ショップカードを新しく作ってもらいました。

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ストーブの横の座布団の下でパン生地がほかほかと眠っております。
ストーブの上で小土鍋に小豆を煮ています。
今日は小豆さつまいもパンにしよう♪

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日本橋に行きました。
ヒナタノオトさんにめちゃんこ欲しい感じのソファーがあったのです。ほしいっっっっ。近々注文したいなっ

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家の近所に昭和なスポット発見。

阿佐ヶ谷と西荻

2012.02.25

もうすぐひな祭り~。お母さんが作ってくれたひな人形を今年も飾りました。

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桃の花を買いました。うふふ。

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木瓜の鉢も♪

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今日は阿佐ヶ谷と西荻を案内してもらいました。
なーーんとっっ。
阿佐ヶ谷でランチにいった『ひねもすのたり』さんは、行ってみたら友達の漆作家奈良井志野ちゃんと陶芸家渡辺きえちゃんの作品を置いてるお店だとわかり、2人から私の話も聞いてもらってたので、ちょっとつながりがあって喜んできました。
西荻の『櫓山』さんはお休みで搬入中だったので、あしたから誰の個展かなとおもってのぞいたら、陶芸家友達の及川静香くんと掛江祐造君がいてびっくり!
3日前に馬喰町であったハタノワタルさんの展示を見に『みずのそら』さんにいったら、ちせの眞水の日に眞水まんじゅうをつくってくれた『おいしい』の雅ちゃんとみかおちゃんに再会。京都の風~~うれしい。

いままでしっかり種まいてたみたいで、好きな場所に行けば誰かにあえたり、なにかつながりがあったりして。『間違ってない』って感じがして、とってもうれしいです。京都じゃなくてもこんなことあるんやなぁ笑。

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阿佐ヶ谷のうさぎのどら焼きは、とってもおいしい~♪

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ひねもすのたりのランチは奄美定食でした。

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みずのそらでレモンソーダと、おいしいの米せんべい。

西荻、いい街でした。いいなぁ。
街も大きすぎず、花屋さんパン屋さん雑貨屋さん器屋さん家具屋さん古道具屋さんなどなど小道にいい感じのお店が点在してて、家の近所がこんなだったらいいなーとおもいました。街のサイズが京都と近くて動きやすいのかな。住んだらたのしいだろなー。

来月、西荻の眼鏡屋さんで眼鏡を作る予約をしてしまいました。楽しみだな~~~~

ちょっと馬喰町へ

2012.02.22

DSCN18803月1日から2週間、神戸大丸で『ベニシアと仲間たち展』が始まります。
私も少し紹介いただきます~。ミュージアムショップで手ぬぐいやTシャツもすこし販売してもらいます。
どんな展覧会になるんでしょうね~。今後日本各地を巡回するそうなので、わたしも見に行ってみたいとおもいます。

京都を出て一ヶ月がたちました。
新しい生活に慣れたような気になってたのですが~。。。いろいろ忙しかったし、よくしてくれる友達もいるし、結構楽しんでるつもりだったのですが、生活環境も変わっていろいろ溜め込んでいたようで、昨日爆発してしまいました~。まぁ、こんなことは年に数回ある事で。

一段落したものの、頭がぼんやりしてたので、家にこもるのはやめて出かける事にしました。

浅草に用事があったので乗り換えを調べると馬喰横山乗り換えでした。
馬喰町はstarnet 東京もできて、最近いい感じだと噂に聞いてたのでいってみることにしました。
馬喰町はおおきな繊維問屋街です。
starnetにたどり着き、店をうろうろしてたら、なんと、京都綾部の和紙職人ハタノワタルさんに会いました。今、西荻で個展中なので今週見に行こうとおもってた所だったのです。
京都だったらこんな風にどっかで友達に偶然会う事なんて茶飯事だったんだけど、東京ではさすがにないだろーとおもってたら、やっぱあるもんですね。久しぶりの関西弁うれしーーー!

馬喰町ART+EATに連れて行ってもらいました。ワタルさんは来年ここで展示会をするそうです。素敵な場所とオーナー(?)さんだったので、楽しみです。
このおみせが入っているアガタビルの中にはいろんなおみせが入っていて、どのお店もこだわりがしっかりしてて、とてもいい感じでした。
チェドックというお店で個展中だったmoppyさんという方のトートバックを買いました。アップリケがポッケになっててかわいいのです。

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馬喰町から浅草まで歩きました。
蔵前、浅草橋。
タオル、造花、アクセサリーパーツ、玩具、パッケージなどなど、いろんな専門店や問屋さんがあって楽しいあたりです。

浅草について、ネームのはんこを注文しにいってきました。
『hand printed kyout japan』となってたのを、『hand printed kyoto tokyo jp』としました。来月制作分から変わる予定です。

そして浅草に来たら行きたいと思ってた洋食ヨシカミさんでおそめのランチ。メニュー迷いすぎてランチにしたんだけど、今度はビーフシチューたべたい。

買い物して、たくさん歩いて、おいしいもの食べて、気持ちもすっきりだったのでした。

雪合宿

2012.02.19

DSCN1835塗り壁隊の雪合宿に行ってきました。
雪合宿といっても、壁塗りの特訓をするわけではありません苦笑。
長野八千穂にある塗り壁隊隊長の別荘山小屋でおいしいものたべて、飲んで、雪遊びをするという合宿です。

電車で中央線3時間で小淵沢まで行き、そこから小海線というローカル線に乗って八千穂へ。家から5時間。。。の予定でしたが、当日の朝に行く事を決めたもんだから調べが甘かった。。。途中乗り換えを間違えたので時間短縮の為に特急あずさに乗り、小海線緊急事故で30分停止、最終到着駅を乗り過ごすというずっこけ道中でした。。。

無事雪国八千穂に到着。

山小屋は建築家の隊長夫妻が増改築をしたとっても素敵な山小屋。内装は土壁で、薪ストーブがあって、半露天風呂あり。独立してすぐに仕事がない頃に作ったんだよと。いいなー。無茶してでもいいお金の使い方はするもんなんだなぁ。

塗り壁隊の皆様大人子供会わせて14人さまと一緒に、夕食はみんなで手分けして薪でブイヤベースを煮込み、ワインとビール。夜空には満点の星。

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翌朝は雪道散歩。私はスキー板を借りてクロスカントリー♪雪道はとても静かで、空は青くて、とても気持ちよかったです。

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昼は、私が小麦酵母のピザ生地を家から仕込んで持って行ってたので、薪釜で焼きました~♪ピザ生地を持って行くなんて当日の朝まで連絡してなかったのに、当然のようにピザ釜があって、トマトソースがある♪ちびっ子たちもなれた手つきでピザをのばして具を乗せてくれます。薪で焼くピザは格別!あーおいしかった♪

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みんなそれぞれやりたい事をやって、やれる事をやって、マイペースで気を使わず、おいしいものを食べて、お酒を飲んで、気持ちのいい時間をすごす。遊び上手な大人たちのとっても楽しい時間でした♪

味噌作り。。。。

2012.02.14

DSCN1782今週に入って、本格的に制作復活してます。
制作がちゃんとできることで、ちょっと気持ちも解放されたような気分。まだまだペースをつかむので精一杯なんだけど、来月には春からの個展に向けて新しいもの作りができますように。今は焦らないで、じっくりと、しっくりくる場所を探すこと。

最近の我が家のすてきスポット♪プリンツの愛ちゃんにもらったそうげんブロカントのドライフラワーのブーケと、デンマーク土産の謎のフライパンと、岩田智子ちゃんの花器。

先週もらったアレンジメントは、元気な人にもらったせいかまだまだ元気♪なんとガチャピンとムックがいるのです~。元気なオレンジ。生け直すのも楽しみです。

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パンも変わらず焼いております。今回は生地に竹炭を入れて、去年作った国産レモンのジャムを巻き込んで焼いてみました。大正解。

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そして~~念願の味噌作りをしましたっ。

京都に帰ったときに大原の直売所で麹を2、5キロ買ってきました。
大豆はどこで買おうか迷ったのですが、隣駅の仙川にある納々屋さんで北海道産の大豆を2、5キロと、沖縄の自然塩を1.5キロ買いました。

が、野田琺瑯の15リットルに収まらない気がして(弱気)、結局豆2キロ、麹2キロ、塩1キロで作りました。

豆を、一晩、豆の3倍の量の水で戻すと、びっくりするくらい膨らんで増えます。豆は倍くらいになりました。

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圧力鍋で小分けにしてひたすらゆでて、指でつぶせるくらいの固さまでゆでます。(写真の倍の量になりました。)

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煮汁はとっておいて、固さ調整に使って、残りはお料理の甘みつけに使えます。
麹と塩を混ぜておきます。

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豆が人肌くらいにさめたら、漬け物用の丈夫で食品に安全なビニール袋に入れて、つぶします。

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つぶした大豆に塩と麹を混ぜます。
ストッカーに漬け物用のビニール袋を敷いて、その中に味噌団子にして、空気を抜くように、投げつけてつめて行きます。

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ならして、塩の2割くらいとっておいて、上にちらして、ビニール袋に空気がなるべく入らないように封をして、うち蓋をして、2.5キロの重石を乗せて、ふたをして冷暗所においておきます。

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が、しかしっっっっ。
ショックなことが。。。。

味噌を作った翌朝、余った麹で塩麹にしようと作っていたら、麹の中に小さな黒いものがっっ。
えぇ~~~カビ?!

。。。そういえば、麹を買って4日常温で置いてました。乾燥麹かと勘違いしてたのですが、よく見たら要冷蔵。生麹でした。

がびーーーーん。うそやろ~~~っっっっ。騒いでも後の祭りです。とりあえず、作った味噌はそのまま放置してみることにしました。カビじゃなかったらいいのにな。。。。。。。。。あぁぁぁぁ。

えーーーん。人生なんでも経験です。次はもっと慎重に。。。

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